DuniaHerbal.Com – Manfaat asam jawa dan gula merah sudah dikenal oleh masyarakat sejak jaman dulu. Oleh sebab itu, air asam jawa dan gula merah merupakan minuman herbal yang populer di Indonesia. Perpaduan rasa asam yang menyegarkan dari asam jawa dan rasa manis dari gula merah membuat minuman herbal ini banyak diminati oleh masyarakat.
Selain rasanya yang menyegarkan, ramuan asam jawa dan gula merah memiliki banyak kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Asam Jawa dan Gula Merah
Asam jawa mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yang sangat bermanfaat untuk mencegah datangnya penyakit dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sedangkan gula merah memiliki kandungan zat besi yang tinggi yang sangat bermanfaat untuk mencegah anemia. Dan berikut ini adalah manfaat asam jawa dan gula merah untuk menunjang kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Asam Jawa Untuk Rahim
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Salah satu manfaat asam jawa dan gula merah yang utama adalah untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C yang terdapat di dalam asam jawa memiliki fungsi untuk menjaga kekebalan tubuh supaya tetap kuat serta berfungsi dengan baik.
Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat di dalam gula merah juga berfungsi untuk melindungai kerusakan sel-sel tubuh akibat paparan radikal bebas yang berlebih. Antioksidan yang terdapat di dalam gula merah mampu menetralisir radikal bebas penyebab penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mencegah Anemia
Anemia merpakan keadaan dimana tubuh kekurangan sel darah merah. Sel darah merah sendiri memiliki tugas menyalurkan oksigen ke seluruh bagian tubuh. Kondisi kekurangan sel darah merah dapat menyebabkan sesak napas, kelelahan dan juga sakit kepala.
- Sumber zat besi: Zat besi merupakan mineral yang sangat penting dalam proses produksi sel darah merah, oleh sebab itu kekurangan zat besi merupakan salah satu faktur timbulnya anemia. Gula merah memiliki kandungan zat besi, oleh sebab itu dengan mengkonsumsi gula merah dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi pada tubuh.
- Meningkat Penyerapan Zat Besi: Selain mengandung zat besi, gula merah juga sangat berguna untuk membantu proses penyerapan zat besi dari makanan lain. Hal tersebut dikarenakan karena kandungan vitamin C pada gula merah membantu tubuh secara evisien untuk dapat menyerap zat besi.
- Meningkat Produksi Sel Darah Merah: Asam jawa mengandung vitami B9 atau dikenal juga dengan asam folat. Asam folat ini merupakan vitamin yang sangat penting untuk membantu produksi sel darah merah. Oleh sebab itu, dengan mengkonumsi air asam jawa dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah.
- Mencegah Anemia Pada Ibu Hamil: Kebutuhan zat besi pada ibu hamil lebih tinggi dibandingkan dengan wanita yang tidak hamil, hal tersebut dikarenakan zat besi sangat di butuhkan untuk petumbuhan dan perkembangan janin.
Melancarkan pencernaan
Asam jawa mengandung asam tartarat dan asam malat dimana fungsi dari keduanya dapat membantu mengurai makanan dan meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan. Sedangkan gula merah mengandung serat yang dapat membantu untuk mengatur pergerakan organ usus serta mencegah terjadinya sembelit.
Oleh sebab itu, salah satu manfaat asam jawa dan gula merah adalah dapat membantu melancarkan saluran pencernaan. Selain itu, dengan rutin mengkonsumsi air asam jawa dan gula merah dapat meningkatkan nafsu makan.
Mengurangi Peradangan
Ketika mengalami cedera ataupun infeksi, tubuh akan memberikan respon alami yang sering kita kenal sebagai peradangan. Namun, beberapa peradangan akut bisa menyebabkan kerusakan sel-sel ataupun jaringan tubuh dan juga bisa menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker dan juga artritis.
Oleh sebab itu, manfaat asam jawa dan gula merah salah satunya adalah dapat mengurangi terjadi resiko perdangan. Hal tersebut dikarenakan kandungan antioksidan dan juga senyawa anti inlfamasi yang terdapat dalam asam jawa dan gula merah bisa menetralisir radikal bebas dan menghambat mediator inflamasi.
Sumber Vitamin C
Pasti kita semua sudah tau bahwa asam jawa merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C sangat bermanfaat untuk sistem imun tubuh, Mencegah kerusakan sel, serta membantu penyerapan zat besi. Di dalam gula merah pun juga mengandung vitamin C meskipun kandungannya lebih sedikit dibandingkan dengan asam jawa.
Sumber Zat Besi
Manfaat asam jawa dan gula merah yang berikutnya adalah sebagai sumber zat besi. Seperti yang sudah dijelaskan diatas, bahwasanya zat besi merupakan mineral yang sangat bermanfaat untuk proses produksi sel darah merah. Kekurangan zat besi, bisa menyebabkan kondisi kekurangan sel darah merah atau dikenal dengan sebutan anemia.
Kesimpulan
Itulah manfaat asam jawa dan gula merah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Berbagai kandungan yang terdapat di dalam asam jawa dan gula merah, memiliki berbagai khasiat mulai dari mencegah anemia hingga penyakit-penyakit kronis seperti penyakit jantung hingga kanker. Ramuan air asam jawa dan gula merah juga sudah menjadi ramuan yang dipercaya khasiat sejak jaman dulu sebagai ramuan tradisional.
Semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa membagikannya kepada orang lain. Sampai bertemu pada artikel herab menarik lainnya dan salam sehat alami.
