DuniaHerbal.Com – Mungkin masih sedikit dari kita yang mengenal bawang dayak, atau bahkan baru pertama tau tentang bawang dayak setelah membaca artikel ini. Bawang dayak merupakan salah satu jenis bawang yang berasal dari Amerika Serikat. Dan siapa sangka, kandungan yang terdapat pada bawang dayak ini sangat bermanfaat untuk kesehatan. Apa saja manfaat bawang dayak untuk kesehatan? Pada kesempatan kali ini, kita akan mencoba membahasnya.
Mengenal Bawang Dayak
Bawang dayak yang memiliki nama ilmiah Eleutherine bulbosa merupakan salah satu spesies bawang yang berasal dari Amerika Serikat. Tanaman ini biasanya tumbuh pada daerah pegunungan dengan ketinggian antara 600 hingga 1500 mdpl. Tempat terbuka yang tanahnya kaya akan humus dan juga lembab merupaka tempat yang paling disukuai oleh tanaman ini. Bagian yang ditanam dari bawang dayak adalah umbinya, dan biasanya tanaman ini juga banyak sekali tumbuh secara liar di hutan-hutan.
Ciri-Ciri Bawang Dayak
Untuk lebih memudahkan kita mengenalai bawang dayak, kita perlu tahu ciri-ciri bawang dayak secara fisik. Seperti bawang pada umumnya, bawang dayak juga memiliki umbi tanaman. Umbi dari bawang dayak ini berwarna merah menyala dengan permukaan umbi yang licin dan ukuran umbi dari bawang dayak ini lebih kecil dibandingkan dengan umbi bawang pada umumny.
Tanaman bawang dapat tumbuh sampai ketinggian 30 hingga 40 cm. Memiliki daun yang memanjang berbentuk pita dan daun bersirip ganda. Pertulangan daunnya sejajar dengan tepi daun yang licin. Panjang daun mencapai 15 hingga 20 cm dengan lebar daun antara 3-5 cm. Tanaman ini juga memiliki bunga berwarna putih dan hanya akan mekar pada malam hari dan itupun tidak lama, hanya dalam hitungan beberapa jam saja.
Kandungan Bawang Dayak
Bawang dayak banyak sekali ditemukan di hutan Kalimantan, khususnya Kalimantan Barat, Indonesia. Meskipun begitu, masih sedikit masyarakat yang mengetahui akan manfaat dari bawang ini. Terdapat berbagai manfaat bawang dayak untuk kesehatan karena kandungannya, dan berikut ini adalah beberapa kandungan yang terdapat pada bawang dayak.
Bawang dayak memiliki banyak sekali kandungan senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. kandungan utama yang terdapat pada bawang dayak yaitu flavonoid dan juga naktakuinon beserta dengan turunannya. Beberapa pengujian terhadap senyawa yang terkandung di dalam bawang dayak menunjukkan bahwa ada aktifitas senyawa sebagai antiinflamasi, antimikroba, antikanker, antihipertensi, antidiabetes dan juga antivirus.
Manfaat Bawang Dayak Untuk Kesehatan
Banyak sekali manfaat bawang dayak untuk kesehatan karena memang tanaman ini memiliki kandungan senyawa yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat bawang dayak untuk kesehatan tersebut adalah sebagai berikut.
Mencegah Diabetes
Peningkatan kadar gula darah dapat memicu penyakit metabolik seperti diabetes. Orang-orang yang beresiko terkena penyakit diabetes adalah mereka yang memiliki berat badan yang berlebih dan mereka-mereka yang memiliki riwayat penyakit diabetes di keluarganya.
Nah, jika kamu adalah orang-orang yang termasuk ke dalam golongan yang beresiko terkena kencing manis, kamu bisa mencoba mengatasinya dengan cara mengkonsumsi bawang dayak. Kandungan eleutherol, eleuthocide A, serta eleutherinoside B yang terdapat di dalam bawang dayak dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah.
Mencegah Infeksi Bakteri
Manfaat bawang dayak untuk kesehatan berikutnya adalah dapat mencegah infeksi bakteri. Ekstrak etanol pada bawang dayak dapat mencegah terjadinya infeksi akibat bakteri Staphylococcus aureus, dimana bakteri ini sering berdiam pada kulit ataupun hidung meskipun kita dalam kondisi sehat.
Pada umunya, infeksi dari bakteri ini tidak mengancam jiwa. Namun jika tidak segera di tangani, akan dapat menyebar dan menyerang anggota tubuh lainnya seperti tulang, sendi, paru-paru dan jantung.
Menangkal Radikal Bebas
Kandungan triterpenoid dan polifenol yang terdapat pada bawang dayak berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan rusaknya sel-sel tubuh dan memicu munculnya penyakit.
Beberapa hal yang dapat memicu radikal bebas diantaranya adalah merokok, minum-minuman keras, terlalu banyak mengkonsumsi gorengan dan juga terpapar polusi. Ketika radikal bebas pada tubuh meningkat, maka resiko terkena penyakit kronis seperti diabetes, demensia dan penyakit autoimun pun juga akan meningkat.
Mengontrol Kadar Kolesterol
Bawang dayak juga mampu membantu mengontrol kadar kolesterol pada tubuh. Hal tersebut karena kandungan eleutherine di dalam bawang dayak mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yang terdapat di dalam tubuh.
Tingginya kadar kolesterol merupakan salah satu pemicu penyakit jantung. Beberapa penelitian membuktikan bawah kandungan eleutherine pada bawang dayak, dapat berperan sebagai antiinflamasi serta mencegah pembentukan plak pada jantung.
Menjaga Kesehatan Tulang
Bawang dayak dapat membuat kita terhindar dari resiko osteoporosis atau tulang keropos. Hal tersebut karena bawang dayak mampu menjaga kepadatan tulang yang disebabkan oleh kandungan mineral dan kalsium yang terdapat di dalamnya.
Untuk bisa mendapatkan manfaat dari bawang dayak untuk menjaga kesehatan tulang, kamu bisa mengkonsumsi bawang dayak secara rutin minimal 1 kali sehari.
Mengatasi Jerawat
Manfaat bawang dayak untuk kesehatan yang berikutnya adalah dapat mengatasi jerawat. Bawang dayak memiliki kandungan etanol yang berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri penyebab munculnya jerawat.
Meskipun demikian, tidak dianjurkan menggunakan bawang dayak dengan cara mengoleskannya secara langsung ke bagian wajah. Konsultasikan terlebih dahulu kepada pakar kecantikan atau dokter, karena kondisi kulit setiap orang tentunya berbeda-beda.
Mencerahkan Kulit
salah satu manfaat bawang dayak untuk kesehatan yaitu bisa sebagai bahan herbal untuk mempercantik diri, salah satunya adalah dapat mencerahkan kulit. Dengan mengkonsumsi bawang dayak, dapat membantu memelihara kesehatan kulit secara alami.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Flek Hitam di Wajah Yang Membandel
Mengurangi Gejala Menopause
Manfaat bawang dayak untuk kesehatan yang berikutnya adalah mampu mengurangi gejala menopause. Wanita yang sedang dalam masa menopasue biasanya mengalami penurunan hormon estrogen yang dapat mempengaruhi kondisi kesehatan tubuh.
Kandungan eleutherine pada bawang dayak memiliki hubungan yang kuat terhadap reseptor estrogen alfa (ERα). Dengan demikian produksi hormon estrogen tanpa dibarengi dengan penebalan dinding rahim.
Memperbaiki Fungsi Organ Ginjal
Sebuah penelitian membuktikan bawah bawang dayak mampu memperbaikin fungsi organ ginjal, meskipun hal tersebut baru terbukti pada hewan percobaan. Manfaat bawang dayak untuk kesehatan ini juga perlu di dukung dengan pola makan sehat, misalnya mengurangi konsumsi garam, memperbanyak konsumsi sayur-sayuran, menghindari makanan cepat saji dan mulai mengubah makanan utama menggunakan makanan yang bersumber dari gandum.
Mengatasi Masuk angin
Kandungan tanin yang terdapat pada bawang dayak dapat membantu mengatasi sakit perut, dengan cara mengurangi kandungan gas yang terdapat di dalam perut. Pada umumnya, tanin yang merupakan senyawa aktif sering ditemukan pada tanaman. Secara umum, fungsi dari tanin adalah sebagai antibakteri, antidiare dan antioksidan.
Menjaga Sistem Pencernaan
Kaya kandungan serat dan juga probiotik, membuat bawang dayak sangat baik untuk menjaga sistem percernaan. Dengan mengkonsumsi makanan yang kaya akan kandungan probiotik, dapat membantu meningkatkan absorbsi mineral penting seperti kalsium. Kamu bisa mengkonsumsi bawang dayak secara rutin terlebih jika kamu memiliki gangguan percernaan, misanyal GERD.
Mencegah kanker
Pada umumnya bawang memang mengandung senyawa antioksidan flavonoid. Beberapa penelitian mengatakan bahwa flavonoid dapat membantu mengurangi perkembangan tumor.
Selain manfaat bawang dayak untuk kesehatan yang sudah dijelaskan diatas, masih terdapat manfaat dari bawang dayak yang mungkin tidak bisa dituliskan dan dijelaskan secara rinci pada artikel ini.
Cara Mengkonsumsi Bawang Dayak
Umbi bawang dayak dapat dikonsumsi dalam bentuk basah ataupun kering untuk mendapatkan manfaat bawang dayak untuk kesehatan. Dan berikut ini adalah beberapa cara mengkonsumsi bawang dayak untk dijadikan sebagai obat herbal.
- Mengkonsumsi secara langsung: Ambil 2 siung umbi bawang dayak yang masih segar kemudian konsumsi langsung secara rutin 3 kali sehari.
- Minuman Herbal: Rebus 10 umbi bawang dayak dengan 3 gelas air hingga mendidih. Kemudian saring dan minum air rebusan tersebut 3 kali sehari.
- Dikeringkan: Keringkan beberapa umbi bawang dayak, jika sudah kering bisa langsung dikonsumsi dengan cara dimakan langsung.
Selain 3 cara diatas, cara mengkonsumsi bawang dayak guna mendapatkan manfaat bawang dayak untuk kesehatan bisa juga dengan dibuat manisan. Caranya sebagai berikut :
- Siapkan beberapa umbi bawang dayang kemudian cuci hingga bersih dan potong tipis dengan ketebalan sekitar 1-2mm lalu
- Kukus bawang dawak yang sudah diiris selama kurang lebih 15 menit.
- Buat larutan gula dengan cara rebus gula pasir dengan air dengan perbandingan 1:1 sambil diaduk aduk hingga mengental.
- Masukkan potongan bawang dayak tadi ke dalam larutan gula dan aduk hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga mengering yang ditandai dengan adanya kristal gula pada bawang dan manisan bawang dayak sudah siap dikonsumsi.
Efek Samping Bawang Dayak
Segala sesuatu memang tidak boleh berlebihan, entah itu obat-obatan kimia ataupun obat-obatan herbal. Karena sesuatu yang berlebihan tentu saja tidak baik untuk kondisi kesehatan tubuh. Begitu pula dengan bawang dayak, dengan niat ingin mendapatkan manfaat bawang dayak untuk kesehatan, tetapi malah menimbulkan kondisi yang sebaliknya.
Beberapa efek samping dari bawang dayak antara lain alergi yang ditandai dengan munculnya ruam dan gatal, batuk dan juga mual. Oleh sebab itu, selalu konsultasikan kepada pakat medis ataupun dokter sebelum memutuskan mengkonsumsi bawang dayak.
Harga Bawang Dayak
Bagaimana mendapatkan bawang dayak dan berapa harga bawang dayak? Untuk bisa mendapatkan bawang dayak, kamu bisa membeli di toko online ataupun marketplace. Kamu bisa memilih apakah ingin bawang dayak yang masih segar atau kering, bahkan tersedia juga yang sudah di olah menjadi serbuk ataupun kapsul.
Untuk harga bawang dayak sendiri sangat beragam tergantung dari kualitas, berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 57.200. Dan buat kamu yang ingin mengkonsumsi dan membuktikan manfaat dari bawak dayak, kamu bisa membelinya melalui tombol di bawah ini.
Kesimpulan
Meskipun tanaman ini banyak ditemukan di hutan Kalimantan, namun mungkin masih sedikit masyarakat yang mengetahui tentang manfaat bawang dayak untuk kesehatan. Berbagai kandungan yang dimiliki oleh tanaman ini sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh mulai dari mengatasi masalah diabetes hingga mencegah kanker.
Semoga artikel tentang manfaat bawang dayak untuk kesehatan ini bermanfaat dan jangan lupa membagikannya kepada orang lain. Sampai ketemu pada artikel menarik lainnya dan salam sehat alami.
