9 Buah Dan Sayuran Untuk Menurunkan Gula Darah

DuniaHerbal.Com – Mengkonsumsi buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah tentunya sangat bermanfaat bagi kamu yang saat ini sedang menderita diabetes. Selain itu, buah dan sayuran tersebut juga sangat baik untuk mengontrol kadar gula darah bagi kamu yang memang ingin menjaga kondisi tubuh tetap sehat dan fit. Lalu, apa saja buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah tersebut? simak artikel berikut ini hingga akhir.

Gula Darah

Gula darah atau glukosa darah merupakan gula yang terdapat di dalam darah dan merupakan sumber energi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun begitu, kelebihan kandungan gula dalam darah akan memberikan efek kurang baik bagi kesehatan kita. Oleh sebab itu, sangat penting menjaga pola makan sehat dengan menghindari makanan-makan yang mengandung kadar gula tambahan dan juga makanan karbohidrat olahan.

Beberapa tanda bahwa gula darah mu meningkat diantaranya :

• Menjadi mudah lelah
• Terjadinya penurunan berat badan yang signifikan
• Luka susah sembuh
• Sering kali merasa lapar

Terdapat beberapa jenis buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah yang bisa menjadi pilihan makanan sehat untuk mengontrol dan menurunkan kandungan gula di dalam darah. Dan berikut ini diantaranya yang berhasil kami lansir dari alodoc

Buah dan Sayuran Untuk Menurunkan Gula Darah

Apel

Apel merupakan salah satu buah yang kaya akan serat serta memiliki indek glikemik rendah dan kaya akan kandungan polifenol. Polifenol sendiri merupakan senyawa antioksidan yang sangat bermanfaat dan dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah.

Berdasarkan yang tertulis pada jurnal nutriens tahun 2016, senyawa polifenol mampu membantu merangsang produksi insulin serta menjaga kadar gula darah tidak melonjak naik ataupun menurun.

Baca Juga: Harus Coba, 7 Ramuan Herbal Penurun Berat Badan

Blueberry

Bluberry memiliki kandungan serat yang tinggi dan memiliki indek glikemik yang rendah, oleh sebab itu buah bluberry masuk ke dalam daftar buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah.

Namun demikian, meskipun sejak 2016 sudah ada berbagai penelitian tentang berry berwarna indigo (nila) yang memiliki efek antidiabetes untuk hewan dan manusia, namun masih dibutuhkan lagi penelitian lebih lanjut terkait manfaat dari buah bluberry.

Kurma

Sebenarnya, kurma memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Namun begitu, banyak sekali ahli gizi yang merekomendasikan buah ini sebagai salah satu buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah. Hal tersebut dikarenakan pada buah kurma dapat menjadi pemanis alternatif yang lebih baik dibandingkan dengan gula putih ataupun sirup jagung.

Oleh sebab itu, daripada mengkonsumsi kurma secara langsung, lebih baik menjadikan kurma sebagai pemanis alami untuk makanan seperti kue, smothies dan sebagainya.

Jeruk

Walaupun kita tau bahwa jus jeruk dapat membuat gula darah melonjak, namun tidak demikian dengan buah jeruk itu sendiri. Hal tersebut tergantung pada jenis buahnya, karena ada beberapa jenis buah jeruk yang memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu antara 33 hingga 53.

Selain itu, kandungan vitamin C yang terdapat di dalam buah jeruk yang dapat berfungsi sebagai anti-inflamasi dan memiliki serat yang cukup, menjadikan buah jerum masuk ke dalam kategori buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah.

Kale

menurut jurnal ilmiah yang berjudul Flavonoids and Their Anti-Diabetic Effects: Cellular Mechanisms and Effects to Improve Blood Sugar Levels yang di terbitkan oleh MDPI Journal, anti oksidan flavonoid yang terdapat pada sayuran ini, memiliki efek menurunkan kadar gula darah serta mampu meningkatkan intensitas Insulin.

Selain itu, kandungan serat pada sayuran ini juga cukup tinggi dan oleh sebab itu, sayuran ini masuk ke dalam buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah yang direkomendasikan.

Brokoli

Tentunya kita sudah tidak asing lagi dengan sayuran ini. Brokoli yang dikenal juga sebagai supefood ini mempunyai kandungan berupa sulforaphane. Sulforaphane sendiri merupakan senyawa sejenis isothiocyanate yang mempunyai sifat penurun gula darah. Senyawa Sulforaphane muncul ketika sayuran ini dicincang ataupun dikunyah.

Berdasarkan penelitian tabung reaksi, hewan dan juga manusia manunjukan bahwa ekstrak dari sayuran ini kaya akan kandungan sulforaphane yang mempunyai efek antidiabetes yang kua, yang dapat membantu menaikkan sensifitas insulin dan mengurangi gula darah.

Kimchi

Tidak banyak yang tau bahwa sayuran fermentasi ini kaya akan senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan, diantaranya adalah probiotik, mineral dan antioksidan. Berdasarkan jurnal ilmiah berjudul Fermented Foods as Probiotics: A Review, menyebutkan bahwa mengkonsumsi kimchi bisa menyeimbangkan kadar gula dalam darah serta dapat meningkatkan sensivitas insulin.

Alpukat

Tentunya semua sudah tau tentang buah alpukat. Berbagai senyawa baik yang terkandung di dalam buah ini seperti vitamin, lemak sehat, serat dan mineral sangat baik untuk menunjak kesehatan tubuh. Berdasarkan sejumlah penelitian menyebutkan bahwa buah alpukat dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah serta mampu melindungi tubuh dari perkembangan sindrom metabolik.

Berdasarkan studi yang bertema Effects of Avocado Consumption on Abdominal Adiposity and Glucose Tolerance menyebutkan bahwa buah alpukat mempunyai efek menguntungkan terhadap distribusi lemak. Bukan hanya itu, alpukat juga mampu menjaga sensivitas insulin pada orang dewasa yang sedang mengalami kelebihan berat badan.

Bayam

Bayam kaya akan magnesium dan serat, serta rendah kalori. karena itu, bayam termasuk salah satu dari buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah.

Direkomendasikan untuk memasak sayur ini dengan cara ditumis dan dicampur dengan minyak zaitun. Selain dimasak, bayam juga dapat diblender untuk dijadukan jus yang sehat bagi pengidap diabetes.

Kesimpulan

Gula darah memiliki peran penting bagi tubuh, yaitu sebagai sumber energi utama. Namun demikian, gula darah yang berlebihan justru akan memberikan efek buruk bagi kesehatan. Menjaga pola hidup sehat dengan menghindari jenis bakanan yang mengandung kadar gula tambahan, makanan karbohidrat olahan serta rutin melakukan olah raga dapat membantu kadar gula darah berada dibatas normal.

Selain itu, dengan rutin mengkonsumsi jenis buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah akan dapat membantu mengontrol dan menurunkan gula darah ke batas normal. Namun perlu di ingat, sesuatu yang berlebihan pastinya juga tidak baik. Oleh sebab itu, dalam mengkonsumsi buah dan sayuran yang dimaksud agar tetap menjaga kebutuhan tubuh sehari-harinya.

Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa pada artikel herbal menarik lainnya.